1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کباب مرغ با روزماری

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1340444632_original_byzorkiajleqwgvxspuf.jpg

    مواد لازم برای ۴نفر
    * ی مرغ =۸۰۰گرم
    هویچ وذرت =ازهر کدام چهار عدد
    زعفران دم کرده =یک قاشق غ.خ
    ماست =یک پیمانه
    زیره،فلفل قرمز ،زنجبیل تازه رنده شده ازهرکدام یک قاشق چای خوری
    ساقه ی روزماری تازه ۱۲عدد نمک ،فلفل وروغن به میزان لازم

    طرز تهیه
    ذرت هارا با آب ومقداری نمک بپزید واجازه دهید کاملا نرم شود.برگ های ساقه روزماری رابه غیر از چند تای آن انتهای ساقه را بگیرید .
    * ی مرغ را به صورت مکعبی برش داده و در مایه ای که شامل ماست ،زیره ،زنجبیل،زعفران ،فلفل و نمک ریخته واجازه دهید به مدت دوساعت مزه دار شود .سپس
    مرغ هارا خارج کرده ودرسیخ های روزماری فرو کرده ولابه لای آن هویچ خرد شده بگذارید .تابه رابا روغن چرب کرده وکباب هارا درآن قرار دهید بعد از مدتی برگردانده تا تمام اطراف سیخ پخته شود وسپس با ذرت پخته شده وحلقه شده سرو کنید
    برای سوال در مورد این غذا به وبلاگم آمده وپیام بفرستید .
    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.