1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

طرز تهیه تیرامیسو

شروع موضوع توسط deltasin در ‏17 اکتبر 2012 در انجمن دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

  1. deltasin

    deltasin کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏29 سپتامبر 2012
    ارسال ها:
    59
    تشکر شده:
    55
    جنسیت:
    مرد
    امروز برای شما طرز تهیه تیرامیسو را آموزش میدهیم ،دسر تیرامیسو از پرطرفدارترین دسرهای دنیاست ،تیرامیسو یک دسر خوشمزه و محبوب ایتالیایی می باشد که می توان با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ آنرا تهیه کرد. این دسر بسیار راحت و سریع درست می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ آشنا می شوید.
    مواد لازم برای 6 نفر
    1. ماسکارپونه یا پنیر خامه ای
      : 1 پیمانه
    2. پودر شکر: 4/1 پیمانه
    3. قهوه سرد: 3/2 پیمانه ( نسکافه فوری یا شیرکاکائو را می توانید جایگزین کنید )
    4. خامه فرم گرفته
      : 1 و 4/1 پیمانه
    5. بیسکوئیت لیدی فینگر: 15 عدد ( کیک اسفنجی یا کیک شیفون و یا نان لطیفه را می توانید جایگزین لیدی فینگر نمائید)
    6. پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین
    طرز تهیه
    مرحله 1 - قالب مستطیل شکلی با اندازه 20 در 10 سانت را با پلاستیک تمیز بپوشانید. شکر و ماسکارپونه را مخلوط کرده و برای 1 دقیقه بزنید.
    مرحله 2 - خامه و 1 قاشق غذاخوری از قهوه آماده و سرد شده را افزوده و بزنید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند.
    awww.funsara.com_Pics_20121016_FunSara.Com_36522da39f.jpg
    مرحله 3 - نصف از مخلوط خامه را در قالب ریخته و در سطح آن صاف کنید. نصف بیسکوئیت ها را به آرامی در قهوه سرد شده بزنید بطوریکه فقط سطح آن با قهوه تماس پیدا کند، سپس روی مخلوط خامه قرار دهید.
    awww.funsara.com_Pics_20121016_FunSara.Com_10650b5d43.jpg
    مرحله 4 - مابقی مخلوط خامه را روی بیسکوئیت ها ریخته و صاف کنید، بیسکوئیت های باقیمانده را نیز در قهوه سرد شده بزنید و روی کرم خامه ای قرار دهید. سپس قالب را برای 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید.
    awww.funsara.com_Pics_20121016_FunSara.Com_0b45f73b6c.jpg awww.funsara.com_Pics_20121016_FunSara.Com_4de1bc9f71.jpg
    مرحله 5 - تیرامیسو را در ظرف مورد نظر برگردانده و با پودر کاکائو و رنده شکلات تزئین کرده و سرو نمائید.
    نکات
    • به دلخواه می توانید از شکلات چیپسی یا انواع مغزیجات برای بین لایه ها استفاده کنید.
    • نان لطیفه یا کیک اسفنجی برش خورده را می توانید جایگزین لیدی فینگر نمائید.
    • تیرامیسو را می توانید در قالب، ظروف شیشه ای و یا بصورت تک نفره درست کرده و سرو نمائید.
    awww.funsara.com_Pics_20121016_FunSara.Com_8d90063056.jpg
    برای دیدن عکسهای تیرامیسو به صورت بزرگتر روی عکس مورد نظر کلیک کنید
     

    موضوعات مشابه

  2. sepidehh

    sepidehh کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏6 آگوست 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    535
    جنسیت:
    زن
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.