1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

میتلف _خیلی خوشمزه_

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد

    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1328712157_original_ufsbervkaciglwtxhnyq.jpg


    مواد لازم:
    گوشت چرخ کرده=۷۵۰گرم
    آرد=۵/. پیمانه
    شیر =یک دوم پیمانه
    پیاز سرخ شده=۴قاشق غذا خوری
    جعفری خرد شده=۲تا۳ق.غ
    تخم مرغ =۴عدد
    رب گوجه فرنگی=۲ ق.غ
    طرز تهیه:
    ۱_زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم.آرد را در شیر حل کرده و سپس نمک_جعفری_فلفل_پیاز_رابه مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه کرده
    ۲_سفیده راجداگانه با همزن برقی به هم زده تا پف کند .وبه مایه اضافه می کنیم
    ۳_کف قالب راچرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته.
    ۴_وبرای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آن را می پزیم )این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود(
    قالب را در فر ۱۵۷ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰درجه فارنهایت به مدت ۱ ساعت قرار دهیم .
    نوش جان

    منبع : اشپزانلاین
     
  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    عالییییییییییییییییییییییییی بود ممنون tashvigh-gol-tashvigh-gol-:d
     
  3. السانا

    السانا کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏19 ژوئن 2015
    ارسال ها:
    21
    تشکر شده:
    122
    جنسیت:
    زن
    مرسی عالی بود
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.