1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

لقمه گوشتی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم:
    تخم مرغ دو عدد
    نان باگت دو عدد
    پیاز داغ یك قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی یك قاشق سوپخوری
    جعفری خرد شده 1/4 پیمانه
    گوشت چرخ كرده 150 گرم
    پنیرپیتزا در صورت تمایل 100 گرم


    طرز تهیه:
    ابتدا گوشت چرخ كرده را همراه با پیازداغ، نمك، فلفل و رب گوجه فرنگی مانند مایه ماكارونی آماده كرده، می گذاریم كمی سرد شود، سپس جعفری خرد شده را همراه با پنیرپیتزا و تخم مرغ ها به آن اضافه كرده و مخلوط می كنیم تا مایه یك دستی به دست بیاید، باگت را به صورت حلقه حلقه بریده (اگر بیات باشد بهتر است) سعی می كنیم بدون این كه نان پاره شود خمیر داخل آن را دربیاوریم (مانند شكل استوانه ای خالی بشود) آن گاه، درون تابه مقداری روغن ریخته، حرارت را ملایم كرده، نان ها را در تابه چیده و داخل آنها را با مایه گوشتی پر می كنیم، وقتی یك طرف لقمه سرخ شد طرف دیگر آن را هم سرخ كرده نهایتا در ظرف موردنظر چیده، سرو می كنیم.

    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.