1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

كوفته يوناني

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1314531563_original_taqhwrdsjcbfikxvgopm.jpg

    مواد لازم :

    گوشت گوساله چرخ كرده 750 گرم
    تخم مرغ 2 عدد
    پياز درشت رنده شده 1 عدد
    نان تست بيات خرد شده 2 برش (1 پيمانه)
    نعناع تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوري
    جعفري خرد شده 4/1 پيمانه
    روغن براي سرخ كردن
    سير درشت رنده شده 1 حبه

    طرز تهيه :

    نان را كمي در آب خيس كرده.سپس با دست آب اضافه آن را بگيريد.گوشت چرخ كرده نان و تخم مرغ زده شده و پياز و سير و جعفري خرد شده و نعناع و نمك و فلفل و ادويه و مايه كوفته را در يك كاسه بريزيد و خوب ورز دهيد.سپس كوفته ها را به اندازه گردوي كوچك درست كنيد.روغن را داغ كنيد و كوفته ها را با حرارت متوسط خوب سرخ كنيد.
    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.