1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

رولت مرغ با قارچ

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم:

    قارچ 500 گرم
    پنير پيتزا 100 گرم
    خيارشور 100 گرم
    پياز متوسط 1 عدد ريز شده
    ماست 2 قاشق غذاخوري
    رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري
    سينه مرغ 1 عدد
    نمك و فلفل به ميزان لازم


    طرز تهيه:
    سينه مرغ را كوبيده يك شب داخل شير مي خوابانيم پياز را داخل روغن تفت داده 100 گرم قارچ به آن افزوده، رب گوجه فرنگي زده نمك و ادويه اضافه كرده با يك ليوان آب مي گذاريم بجوشد. تمام مواد ديگر را به حالت خلالي (ژولي) مي بريم. سيني فر را چرب كرده سينه مرغ را داخل آن پهن مي كنيم از موادمان داخل آن ريخته به شكل رولت مي پيچيم ماست و يك قاشق ديگر رب را مخلوط كرده روي سينه مرغ با قاشق مي ماليم داخل فر 170 درجه به مدت نيم ساعت مي پزيم سپس ظرف را بيرون آورده سس را روي آن ريخته دوباره 5 دقيقه ديگر مانند رولت مرغ ما آماده است.

    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.