1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک گوشت گاو و کرفس

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1304658335_original_wgaufdryjcizekbxovmq.jpg

    این یک غذای چینی است. در این غذا از سس سویا استفاده می شود که نوعی سس تخمیر شده است که از سویا، غلات برشته شده، آب و نمک تهیه می شود. معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده می شود. اگر چه سس سویا انواع مختلفی دارد، تمام آنها شورمزه بوده و قهوه ای رنگ می باشند که برای مزه دار کردن غذاها هنگام پخت و یا سر میز مورد استفاده قرار می گیرند.
    مواد لازم:
    گوشت گاو=(150 گرم)
    کرفس=(150 گرم)
    فلفل دلمه قرمز =یک عدد
    ادویه ها= پیازچه، زنجبیل، سس سویا، نمک و شکر
    طرز تهیه:
    1. گوشت گاو را به صورت نوارهای باریکی خرد کنید.
    2. گوشت را 15 دقیقه در سس سویای رقیق شده با آب بخوابانید.
    3. کرفس، فلفل دلمه قرمز، سیر و زنجبیل را نیز خرد کنید.
    4. سیر و زنجبیل را با مقداری روغن تفت دهید.
    5. گوشت گاو را در به ظرف اضافه کرده و کمی سرخ کنید.
    6. وقتی که رنگ گوشت روشن شد، کرفس و فلفل دلمه قرمز را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید.
    7. با اضافه کردن مقداری نمک، شکر وسس سویا، غذا آماده است.
    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

    momonina10 از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.