1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوفته (با مایکروویو)

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1298636755_original_jzskuaomwltixhpcvgye.jpg

    مواد لازم:
    گوشت گوسفندی چرخ کرده بدون چربی = 250 گرم
    برنج = 1 پیمانه سرخالی
    سبزی کوفته = 1 پیمانه
    زرشک = 3 قاشق سوپ خوری
    پیاز سرخ کرده =1 قاشق غذاخوری
    ادویه(زیره،زردچوبه،دارچین) = 1قاشق مربا خوری
    نمک وفلفل = به میزان لازم
    غوره= 1/2 پیمانه
    مواد سس:
    آب = 2/5 لیوان
    زعفران=1/2 قاشق چای خوری
    کره =2 قاشق سوپ خوری
    رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپ خوری
    پیاز داغ =2 قاشق سوپ خوری
    نمک و فلفل= کمی
    طرز تهيه:
    1)برنج را با 2 پیمانه آب مخلوط کرده با قدرت 100%مدت 15 دقیقه بدون درب نیم پز می کنیم.
    2)گوشت دو بار چرخ شده ،پیاز داغ،زرشک شسته شده و خشک شده،سبزی ساطوری شده/فبرنج پخته و ادویه را در دستگاه غذا ساز می ریزیم.
    3)مواد سس را با هم مخلوط کرده با قدرت 100%به مدت 10 دقیقه می جوشانیم(مقداری ترخون و مرزه در مایع سس می ریزیم)
    4)مواد کوفته را گلوله کرده(کوچکتر از کوفته های معمولی)در مایه سس ریخته و به مدت 15 دقیقه با درب با قدرت 100% می پزیم.
    5)غوره را اضافه کرده بدون درب به مدت 10 دقیقه با قدرت 100

    منبع : اشپزانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.