1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

كبــاب تابه‌اي با لپه

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم:
    گوشت چرخ‌كرده= 250 گرم
    لپه پخته‌شده= 150 گرم
    مرزه خردشده =80 گرم
    آرد نخودچي= دو قاشق سوپخوري
    روغن مايع= 100 گرم
    تخم‌مرغ= يك عدد
    نمك و فلفل به ميزان لازم
    زردچوبه يك قاشق چايخوري
    طرز تهيه:
    لپه پخته‌شده را پس از سرد شدن با گوشت چرخ‌كرده مخلوط كنيد، تخم‌مرغ، نمك، فلفل و زردچوبه را افزوده و با دست ورز دهيد. تمام مواد را چرخ كرده تا لپه و گوشت به خورد هم برود سپس سبزي خرد شده را اضافه و مخلوط كنيد. به اندازه نارنگي برداشته و در كف دست گرد كرده و همانند شامي صاف و در روغن دو طرف آن را سرخ كنيد

    منبع : اشپزانلاین
    140_1299166919_original_xuecdvmnifrwstybhqzo.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.