1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوفته اندونزی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1296078346_original_hrgxljyebkocuawdtpmz.jpg

    مواد لازم:
    گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
    آرد سوخاری= 1/2 پیمانه
    تخم مرغ = 2عدد
    شیر=1/2پیمانه+2قاشق سوپخوری
    فلفل سبز = 2 عدد
    پیاز متوسط= 2 عدد
    نمک ،فلفل و دارچین= به مقدار لازم
    گوجه فرنگی= نیم کیلو
    جعفری خرد شده=3 قاشق سوپخوری(2 ق در کوفته 1ق در سس)
    طرز تهیه:
    ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده ورز می دهیم،سپس آرد سوخاری را در شیر حل می کنیم و بعد نمک و فلفل می زنیم و به مایه اضافه می کنیم.سپس تخم مرغ و جعفری را افزوده و ورز می دهیم و به صورت بیضی در آورده و در روغن تفت می دهیم.
    برای سس آن گوجه فرنگی رنده شده ،فلفل سبز و جعفری خرد شده را تفت داده سپس روی کوفته ها ریخته و منتظر می مانیم تا آماده شود .(15 دقیقه بجوشد)
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.