1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

دلمه فلفل با پنیر پیتزا

شروع موضوع توسط Rain man در ‏24 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد

    مواد لازم:
    بادمجان دلمه ای=3 عدد
    فلفل دلمه ای= 2 عدد
    گوجه فرنگی=2 عدد
    پیاز نسبتا بزرگ=1 عدد
    گوشت چرخ کرده= 3oo گرم
    لپه ی پخته شده=1 پیمانه
    سبزی معطر=250 گرم
    برنج آبکشیده=1 پیمانه
    نمک,فلفل و زردچوبه=به میزان لازم
    پنیر پیتزای رنده شده =1 پیمانه
    طرز تهیه:
    ابتدا بادمجانارو پوست میکنیم و از قسمت طولی از وسط نصف میکنیم
    و بعد با قاشق و چاقوی کوچک داخل آنرا کمی خالی میکنیم,و سپس آنهارا در روغن سرخ میکنیم
    فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را هم از وسط نصف میکنیم و داخلشان را خالی میکنیم
    حالا مواد داخل دلمه را آماده میکنیم:
    اول پیازو خوب سرخ میکنیم.
    بعد گوشت و سبزی هم بهش اضافه میکنیم.و بعد نمک و فلفل و زرد چوبه
    بعد لپه و برنج هم اضافه میکنیم وخوب بهم میزنیم.
    وبعد داخل فلفل ها و بادمجانارو با اون مواد پر میکنیم و خوب فشار میدیم تا جذب بشه و بعد اونارو تو ظرف میریزیم.
    و به مقدار نصف لیوان آب روغن روش میریزیم.
    و بعد به مدت 15 تا 20 دقیقه موادمونو تو مایکروفر میذاریم تا پنیرهایی که روشون ریختیم آب بشن.
    این غذارو میتونیم با زیتون سیاه و سبزی و گوچه های کوچیک تزیین کنیم.
     

    فایل های ضمیمه:

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.