1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

چگدرمه (غذای ترکمنی)

شروع موضوع توسط Rain man در ‏24 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم برای شش نفر:
    گوشت=نیم كیلو (البته من ترجیح میدهم گوشتش بیشتر باشد)
    پیاز=دو عدد بزرگ(من ترجیح میدهم اول کاملا رنده شوند)
    رب‌گوجه=‌ دو قاشق سوپخوری (من گوجه طبیعی را ترجیح میدهم و یا اینکه رب آن بیشتر باشد)
    روغن= یك پیمانه
    آب= چهار پیمانه
    برنج شسته و خیس شده=چهار پیمانه
    نمك و فلفل= به میزان لازم
    طرز تهیه:
    ابتدا روغن را خوب داغ می‌كنیم و سپس گوشت را در آن سرخ می‌كنیم و پیاز را به آن اضافه كرده و می‌‌گذاریم تا طلایی شود و سپس رب‌گوجه را اضافه می‌كنیم و با هم سرخ می‌‌كنیم. مواد كه خوب سرخ شد آب را به آن اضافه می‌‌كنیم و شعله را كم می‌كنیم تا مواد بپزد. بعد از این كه گوشت پخت و آب موادمان كمی كشیده شد برنج را اضافه می‌‌كنیم و می‌‌گذاریم تا برنج، آب مواد را بكشد. بعد به مدت نیم ساعت می‌‌گذاریم تا دم بكشد.
     

    موضوعات مشابه

کاربران با جستجوی این کلمات وارد انجمن شده اند

  1. چگدرمه ازبکی

    ,
  2. چگدرمه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.