1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

فوندانت نارگیل شکلاتی

شروع موضوع توسط sepidehh در ‏9 آوریل 2013 در انجمن شیرینی های ایرانی

  1. sepidehh

    sepidehh کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏6 آگوست 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    535
    جنسیت:
    زن

    مواد لازم:

    شکر.........................۳/۱ پیمانه
    شیر.........................۳/۱ پیمانه
    پودر نارگیل................۱ پیمانه
    کره..........................۱ قاشق چایخوری
    گلوکز مایع................۱قاشق چایخوری
    برای تزئین:
    پودر کاکائو شیرین یا شکلات ذوب شده


    طرز تهیه:

    شیر و شکر و کره رو روی حرارت ملایم ذوب میکنیم
    وقتی کف کرد...گلوکز رو اضافه میکنیم تا مواد غلیظ بشه
    پودر نارگیل رو با مواد مخلوط میکنیم و از حرارت برمیداریم
    خمیر که سرد و سفت شد...یه کم ورز میدیم و ازش گوله های کوچکی برمیداریم
    توی پودر کاکائو شیرین یا شکلات ذوب شده...میغلطونیم و در کاغذ شیرینی میذاریم

    نکته:اگر خمیر خیلی سفت بود میتونیم کمی شیر اضافه کنیم و
    اگر شل بود...پودر نارگیل بیشتری میریزیم
     

    موضوعات مشابه

    baranbahar از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.