1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

پای کلم بروکلی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏24 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    این غذا رو من از اینجا دیدم. یه تغییراتی تویش دادم و درست کردم​
    [​IMG]

    مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر
    کلم بروکلی __________________________________________________ 400 گرم

    تخم مرغ ______________________________________________________3 عدد

    پیاز متوسط ____________________________________________________ 2 عدد

    کره _________________________________________________________ 40 گرم

    گردو و بادام _____________________________________________ به میزان دلخواه

    جوز هندی ______________________________________________ به میزان دلخواه

    پنیر گودای رنده شده ______________________________________ حدود 150 گرم
    طرزتهیه:
    پیاز رو خرد می کنیم و در کره سرخ می کنیم بعد کلم بروکلی رو که خرد شده بهش اضافه می کنیم و یه ته استکان تویش آب می ریزیم می ذاریم کمی بپزه. زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا می کنیم زده رو کمی می زنیم و پنیر پیتزا و نمک و اودیه بهش اضافه می کنیم ممکنه کمی بکینگ پودر بهش اضافه کنیم. سفیده تخم مرغ رو جداگانه می زنیم تا سفید و سفت بشه. کلم بروکلی رو با زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم و بعد سفیده رو به مواد اضافه می کنیم و در ظرف مناسبی می ریزیم و رویش رو صاف می کنیم. غذا رو به مدت 30 دقیقه در حرارت 200 درجه سانتی گراد توی فر طبخ می کنیم. غذا رو ممکنه با سس کاری یا سس گوجه فرنگی سرو کنیم
     

    موضوعات مشابه

    Rain man از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.