1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پسته پلو

شروع موضوع توسط Rain man در ‏24 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گوشتی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    1159408929_peste_polo.jpg
    مواد لازم :
    برنج =1 كيلو
    پسته تازه بدون پوست=نيم كيلو
    شويد=نيم كيلو
    گوشت يا مرغ =نيم كيلو
    زعفران ساييده =نصف قاشق چاي خوري
    سيب زميني متوسط =2 عدد
    نمك و روغن =به اندازه كافي
    طرز تهيه:
    برنج را با نمك خيس مي كنيم شويد را که تميز کرده و شسته ایم و خرد مي كنيم . مرغ يا گوشت را تكه تكه کرده و با پياز و ادويه می پزیم.
    مغز پسته را نصف مي كنيم، و با برنج مي جوشانيم و آبكش مي كنيم براي ته ديگ سيب زميني ها را حلقه حلقه مي كنيم ته ظرف مي گذاريم بعد برنج ، پسته وشويد را مي ريزيم اين كار را تكرار مي كنيم تا مواد تمام شود زعفران را در آب حل کرده و روي برنج مي ريزيم و برنج را دم مي كنيم سپس پلو را در ذیس مي كشيم و گوشت يا مرغ را روي برنج مي گذاريم .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.