1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

رولت لازانیا با مرغ

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1338307610_original_fhwbjaznglvuqroytepm.jpg
    مواد لازم برای 4 نفر:
    لازانیا= 16 عدد
    سُس تند =یک قاشق غذاخوری
    سُس گوجه‌ فرنگی =دو قاشق غذاخوری
    مرغ پخته و ریش ریش شده= دو پیمانه
    پنیر پیتزای رنده شده =دو پیمانه
    قارچ خرد شده= دو پیمانه
    آویشن= یک قاشق چای خوری
    پیاز خرد شده =یک عدد
    روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
    پیاز حلقه شده برای تزئین
    گشنیز یا جعفری خرد شده برای تزئین
    طرز تهیه:
    * روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت بدهید تا طلایی شود.
    * مرغ را نیز به آن افزوده و کمی تفت دهید.
    * سُس‌ تند ‌و سُس گوجه ‌فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
    * لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید.
    * وقتی ورقه ‌های لازانیا نرم شدند، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج کرده و آبکشی کنید.
    * روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود.
    * فر را با دمای 350 درجه ی فارنهایت یا 185 درجه ی سانتی ‌گراد روشن کنید تا داغ شود.
    * یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را مقداری روغن و سُس گوجه ‌فرنگی بمالید.
    * برای هر رولت چهار ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه‌ ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید. سپس لازانیا‌ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود.
    * رولت‌ ها را درون ظرف آماده شده بچینید و روی آن ها مقداری سُس و پنیر رنده شده بریزید.
    * ظرف را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود.
    * رولت ‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزئین کنید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.