1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پاستا ایتالیایی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1337779666_original_hmuepabrokncqfstdjlw.jpg

    موادلازم :
    نمک – نصف قاشق چایخوری
    گوجه فرنگی پوره شده – یک و نیم پیمانه
    روغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوری
    پاستای ریگاتونی (Rigatoni) – 450 گرم
    فلفل سیاه – نصف قاشق چایخوری
    سوسیس تند ایتالیایی – ۷۰۰ گرم
    پنیر پارمسان (Parmesan) رنده شده – مقداری
    خامه – ۱ فنجان
    جعفری خرد شده – مقداری
    سیر ریز شده – ۳ عدد
    پیاز خرد شده – ۳ عدد
    در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم داغ کنید. سوسیس‌ها را به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند. حالا سوسیس‌ها را از تابه خارج کنید. حرارت را کم کرده و پیاز و سیر را در تابه ریخته و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. سوسیس، گوجه فرنگی و نمک را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزد، فلفل سیاه و جعفری و خامه را اضافه کنید. در دیگی بزرگ، آب و نمک را جوش آورده و پاستا را در آب و نمک ریخته و به مدت ۱۴ دقیقه بپزید. پاستا را آبکشی کرده و در ظرف بریزید و سس را بر روی آن ریخته و آن را با پنیر پارمسان تزیین کنید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.