1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

لازانياي بادمجان

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1313578117_original_wgdjycnrsbpqzmuekait.jpg
    گر از طعم بادمجان خوش تان می آید این دستور غذا را به دقت اجرا کنید و برای شام امشب آن را بپزید.

    مواد لازم برای 12 نفر:

    بادمجان بزرگ 2 عدد

    فلفل سیاه به مقدار لازم ا

    دویه ارگانو یک قاشق چای خوری

    پنیر رنده شده موزارلا 5 پیمانه

    پنیر پارمسان یک پیمانه

    تخم مرغ یک عدد

    ریحان تازه خرد شده یک پیمانه

    سس گوجه فرنگی 4 پیمانه

    طرز تهیه:

    * ابتدا فر را روی دمای 250 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.* سپس هردو طرف بادمجان ها که از طول به چند تکه تقسیم شده اند را آغشته به روغن و فلفل و ادویه ارگانو کنید و به مدت 15 دقیقه آن ها را در فر حرارت دهید.* بادمجان ها را از فر بیرون آورید و فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.* زمانی که بادمجان ها در حال پخت هستند، تخم مرغ، پنیر موزارلا و ریحان را با هم ترکیب کنید( مقداری از پنیر را نگه دارید).* مقداری سس گوجه فرنگی در کف ظرف مورد نظر پخش کنید و روی آن یک لایه بادمجان بچینید و روی آن، لایه مخلوط پنیر و روی لایه بالاتر یک فنجان سس گوچه فرنگی پخش کنید و همین ترتیب را تا انتهای مواد ادامه دهید، سپس پنیر پارمسان را با باقی مانده پنیر موزارلا مخلوط کنید و آن را روی کل لایه ها پخش کنید.* آن را در فر به مدت 40 دقیقه حرارت دهید.* قبل از این که لازانیا را برش دهید 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و راحت تر بریده شود. نوش جان!
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.