1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کباب چوبی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    موادلازم : fo69.jpg



    گوشت 600 گرم
    پیاز درشت 3 عدد رنده شده
    آب لیمو 4 قاشق غذا خوری
    رب گوجه فرنگی 5/1 قاشق غذا خوری
    روغن به مقدار کافی
    زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری
    نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم






    طرز تهیه :





    گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید . البته من خودم چون طرفدار غذای آب پز هستم در روغن تفت نداده ام بعدگوشت را باپیاز و زرد چوبه بپزید .بعد از پخته شدن به آن نمک و آبلیمو و رب گوحه فرنگی و زعفران بزنید . در صورتیکه گوشت را سرخ نکرده اید میتوانید در آخربه آن کمی روغن زیتون و یا روغن حیوانی اضافه کنید .حتماْ در آخر به اندازه یک لیوان از آب غذا باقی بماند تا به عنوان سس از آن استفاده شود .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.