1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

* مرغ سوخاری تراوا

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    -تراوا همان داستان اسب چوبي است كه باعث فتح جزيره تروژان يا تراوا توسط جنگجويان يوناني شد. اين اصطلاح در آشپزي قديم يعني سينه پر شده از صمغ‌هاي مختلف و سحرانگيز كه باعث خرسند شدن قلب‌هاي علاقه‌مندان به اين نوع غذاهاست مي‌شود. fo831.jpg





    مواد لازم :


    سينه مرغ
    يك عدد

    تخم‌مرغ
    يك عدد

    شیر
    نصف پيمانه

    آرد سفيد
    يك پيمانه

    آرد سوخاري
    يك پيمانه

    ادويه
    يك قاشق چايخوري

    قارچ پخته‌شده
    دو قاشق غذاخوري

    پنير گودا
    20 گرم

    فلفل دلمه‌اي رنگي
    يك قاشق غذاخوري

    اسفناج پخته شده
    يك قاشق غذاخوري

    ژامبون
    يك ورق

    نمك و فلفل
    به ميزان لازم





    طرز تهيه :



    سينه مرغ را كوبيده و كمي نمك و فلفل به آن مي‌زنيم. سپس يك ورق ژامبون را روي آن مي‌گذاريم و بقيه مواد را روي آن قرار مي‌دهيم. آن‌گاه مرغ را به آرامي پيچيده و به آرد سفيد و پس از آن به مخلوط تخم‌مرغ و شير آغشته مي‌كنيم. در مرحله بعد مرغ را در آردسوخاري مي‌غلتانيم سپس در روغني كه از قبل داغ كرده‌ايم قرار مي‌دهيم تا به مدت ده دقيقه بپزد.

    در مرحله آخر، مرغ را در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقيقه مي‌گذاريم تا تمام مواد خوب مغز پخت شوند، در اين لحظه غذا آماده است.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.