1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

فتوچینی آلفردو

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1297628681_original_tvabmnyeshxfdilqjocp.jpg

    مواد لازم:
    نصف * مرغ متوسط
    یک سوم پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
    یک سوم پیمانه خامه غلیظ
    کره= یک قاشق غذاخوری
    فتوچینی= ۵۰۰ گرم
    طرز تهيه:
    تو یه قابلمه آب بریزین به آن یک قاشق نمک و ۳ قاشق روغن اضافه کنین و بگذارین جوش بیاد.
    تو این فاصله * مرغ رو با بیفتک کوب حسابی بکوبین تا قطرش حدود به ۲ سانت برسه.
    ّبعد در روغن سرخ کنید.
    حالا مرغ رو از ماهیتابه در بیارین فتوچینی رو آبکش کنین و بریزین تو ماهیتابه
    و بعدش خامه و کره رو با هم مخلوط کنین و به فتوچینی اضافه کنین (بسته به سلیقه از نمک و فلفل و آویشن استفاده کنین)... تحت حرارت پایین بگذارین گرم بشه و وقتی ۲ - ۳ تا قل زد خاموشش کنین و پنیر رو بهش اضافه کنین.
    حالا مرع رو به صورت نوار دراز و باریک برش بدین.
    و روی فتوچینی بگذارین و روی آن جعفری خرد شده بریزید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.