1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

گراتن مرغ

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1295524622_original_dshkqofaxireclgmnbyj.jpg

    مواد لازم:
    ماكاروني= 500 گرم
    مرغ پخته‌شده= نصف عدد
    سس سفيد= دو پيمانه
    فلفل سياه= يك قاشق چايخوري
    كره =100 گرم
    سير =دو حبه
    پنير پيتزا= شش ورق
    خامه= چهار قاشق غذاخوري
    مواد سس سفید :
    آرد = سه قاشق غذاخوري
    كره= 100 گرم
    شير =دو پيمانه
    آب مرغ = يك پيمانه
    قارچ= يك پيمانه
    نمك و فلفل سياه= به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    ابتدا مرغ را از استخوان جدا و به تكه‌هاي ريز تقسيم كرده ماكاروني را هم آبكش كنيد. در ظرف مورد نظر (معمولا سوفله‌خوري) 50 گرم از كره را آب كرده و يك لايه ماكاروني و يك لايه مرغ بچينيد. فلفل سياه، نمك و سير رنده‌شده را روي آن بريزيد و باقي كره را روي مواد داخل سوفله‌خوري پخش كرده و سس سفيد را روي مواد اضافه نماييد. ظرف ماكاروني را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد تا به مدت 30 دقيقه دم بكشد. در 10 دقيقه آخر پنير پيتزا را روي آن بريزيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.