1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

پیتزا شیکاگو

شروع موضوع توسط Sepehr در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. Sepehr

    Sepehr کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏24 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    163
    تشکر شده:
    48
    جنسیت:
    مرد
    تفاوت پیتزا شیکاگو با سایر پیتزاها در شکل فیزیکی آن می باشد. نام درست تر این پیتزا پیتزا به سبک شیکاگو می باشد.علت این نامگذاری بر روی این نوع پیتزا استفاده از ظرف عمیق و پنیر بیشتر در شیکاگو است.
    مواد لازم
    گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 2 عدد
    پنیر موتزارلا 250 گرم
    پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم
    پنیر پارمسان 3 قاشق غذا خوری
    سیر له شده دو حبه
    سوسیس ایتالیایی یا کوکتل کباب شده و خرد شده 150 گرم
    فلفل دلمه خرد شده 1 عدد
    روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
    پودر ریحان یا پونه یا آویشن به مقدار دلخواه
    سس کچاپ به مقدار لازم
    خمیر پیتزا 400 گرم
    [​IMG]
    پیتزا شیکاگو
    طرز تهیه
    ابتدا خمیر پیتزا را با وردنه نازک نمایید.ظرف چدنی یا قالب مخصوص پیتزا که حداقل 8 سانتیمتر لبه دارد را برداشته و سطح داخلی آن را به طوری که تمام لبه های ظرف پوشش داده شوند با خمیر پیتزا بپوشانید و اضافه خمیر را از لبه ظرف ببرید.
    سطح داخل خمیر را با 2 تا 3 قاشق سس کچاپ بپوشانید.سپس 100 گرم پنیر موتزارلا کف قالب بریزید.سوسیس و گوجه فرنگی را در یک لایه بریزید .روی سوسیس و گوجه فرنگی را با 150 گرم پنیر موتزارلا پوشش دید.
    فلفل دلمه ای خرد شده،سیر له شده را روی پنیر موتزرالا ریخته و کل سطح پیتزا را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید.
    روی سطح پنیر پیتزا را کاملا با سس کچاپ بپوشانید و نمک و فلفل و آویشن را بر روی سطح سس بپاشید و در آخر 3 قاشق پنیر پارمسان رنده شده را روی سطح سس بریزید.
    پیتزا را در فر با حرارت 180 در جه سانتیگراد قرار دهید و هنگامی که خمیر آن طلایی رنگ شد از داخل فر پیتزا را خارج نمایید(تقریبا 30 دقیقه).بعد از خارج کردن پیتزا شیکاگو از فر آن را برش زده و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید و سرو نمایید.
     

    موضوعات مشابه

  2. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    دمت گرم
     
  3. Sepehr

    Sepehr کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏24 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    163
    تشکر شده:
    48
    جنسیت:
    مرد
    شکلش آدمو تحریک می کنه !!
     
  4. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    اواتور من یا پیتزا
     
  5. Sepehr

    Sepehr کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏24 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    163
    تشکر شده:
    48
    جنسیت:
    مرد
    پیتزا ! آخه تو هر دفعه آواتارت یه چیزیه !
     
  6. SAMA

    SAMA کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏5 آگوست 2012
    ارسال ها:
    4
    تشکر شده:
    2
    جنسیت:
    زن
    اوووووووووم خيلي خوبه
     
  7. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    وااااااااااااااااااااااااااااوووووووووو به به شکلشو ندیدم اما توضیحاتش که حرف نداشت؛ ممنون-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.