1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

اسپاگتي سبزيجات

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ماکارونی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1283765321_original_xgucofhdjsyeqvmzlarb.jpg

    مواد لازم:
    بادنجان كبابي= دو عدد
    سير= سه حبه
    پنير ليقوان و پیتزا= از هر کدام 100 گرم
    جعفري خرد شده= يك تا دو قاشق غذاخوري
    نمك و فلفل= به ميزان لازم
    كره= دو قاشق سوپخوري
    اسپاگتي= 300 گرم
    آرد= سه قاشق سوپخوري
    شير= سه پيمانه
    طرز تهيه:
    سير را خرد كرده و در روغن كمي تفت دهيد. بادنجان ساطوري شده را با پنير ليقوان خرد شده به سير اضافه كرده به تفت دادن ادامه دهيد. جعفري، نمك و فلفل را هم بريزيد. ماكاروني را در آب و كمي روغن و نمك پخته بعد آبكش كنيد. كره و آرد را در ظرفي تفت داده و شير را ريخته و مدام هم بزنيد تا مثل فرني شود. اگر خيلي غليظ شد به آن شير اضافه كنيد. نمك و فلفل هم بريزيد تمام مواد را با هم مخلوط كنيد (ماكاروني، سس و مايه بادنجان). بعد در ظرف چرب شده ريخته و پنير پيتزاي رنده شده را هم روي آن بپاشيد. در فر 200 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 الي 35 دقيقه قرار داده تا پنير طلايي شود.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.