1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

شینسل مرغ برای 3 نفر

شروع موضوع توسط Rain man در ‏25 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1325339113_original_yapmdteqcsxhwkurbgfj.jpg
    مواد لازم برای 3 نفر
    * مرغ=6 تیکه
    آرد سوخاری=به مقدار لازم (تقریبا برای هر * مرغ 4 قاشق غذاخوری
    تخم مرغ=2 عدد
    فلفل سیاه و نمک=به مقدار لازم
    طرز تهیه:
    * مرغها را تمیز کرده و با استفاده گوشت کوب و... روی آن بکوبید تا نازک شود(ضخامت * ها بعد از کوبیدن،کمتر از 1 سانت شود،از هر * مرغ دو عدد شنیسل می توان تهیه كرد، چون * از وسط نصف می شود،مثل مدلی که میخواهید کیک را ببرید و وسطش خامه بگذارید،هر * را هم اونطوری برش دهید).


    تخم مرغها را درون یک کاسه کوچک شکسته و مقداری نمک و فلفل درون آن بریزید با چنگال یا همزن دستی بزنید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند.


    آرد سوخاری را درون یک بشقاب ریخته و بعد با برس آشپزی یا ... را درون تخم مرغها زده و روی * مرغ میزنیم،بطوری که تمام قسمتهای * مرغ به تخم مرغ آغشته شود و بعد از آن * ها را درون آرد سوخاری میزنیم،به طوری که تمام قسمتهای آن آردسوخاری باشد.


    تابه نچسبی را روی حرارت قرار میدهیم و وقتی کاملا داغ شد،مقداری روغن درون آن میریزیم و بعد از آن * مرغها را درون تابه گذاشته و با حرارت نرمال میگذاریم یک طرف آن سرخ شود و بعد به طرف دیگر برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود،،وقتی که شنیتسل ها دارند سرخ میشوند تابه را زیاد تکان ندهید تا خوب شنیتسلها سرخ شوند و در آخر که آماده شد کمی آبلیموی تازه روی آن ریخته و در کنار سالاد و سیب زمینی سرخ شده نوش جان کنید
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.