1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کتلت مارشال(آمریکای شمالی)

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1321587156_original_uwzmixgsndkvorcfthby.jpg
    مواد لازم:
    * مرغ = 5تکه
    بادنجان=1_2عدد
    پنیرپیتزا=1پیمانه
    تخم مرغ= 3عدد
    زعفران= 3_4قاشق
    سس خردل= 1قاشق مرباخوری
    آردسفید،آردسوخاری،روغن= به مقدارکافی
    نمک وفلفل وزردچوبه= به مقدارکافی
    طرزتهییه:
    ابتداسینه مرغ راازبغل چاک میدهیم به طوری که ازاول تاآخرحفره عمیقی ایجادشودسپس بانمک وفلفل وزعفران آنهارامزه دارنموده ودریخچال قرارمیدهیم.
    بادنجان هاراپس ازپوست کندن ورقه ای برش داده،نمک میزنیم ودرآبکش می چینیم تاتلخی آن تاحدودی گرفته شود.
    سپس درروغن سرخ نموده کنارمی گذاریم.تخته کارراباآب مرطوب نموده وسینه مرغ راروی تخته قرارمیدهیم ولبه پایینی برش آنرابابیفتک کوب میکوبیم وداخل شکاف رابامقداری سس خردل مزه دارنموده وبادنجان سرخ شده رادرون آن قرارداده ویک قاشق ازپنیرراروی آن ریخته ولبه کوبیده شده راروی لایه بالایی * مرغ برگردانده ومیچسبانیم.
    دراین مرحله به ترتیب درآردغلطانده وخوب میتکانیم سپس بامخلوط تخم مرغ وزعفران آغشته نموده ودرانتهادرآردسوخاری می غلطانیم ونیم ساعت درقرارداده پس ازآن درروغن غوطه ورسرخ نموده وباسس دلخواه سرومی کنیم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.