1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

جوجه کباب استانبولی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1314431696_original_dqoziavunmxelfhkbpwt.jpg

    مواد لازم برای 6 نفر:
    * و ران مرغ پوست و استخوان گرفته 1کیلو
    سیر کوبیده 3 تا 4 حبه
    پیاز کوچک پوست گرفته 10-12 عدد
    گوجه فرنگی کوچک 8-10 عدد
    فلفل دلمه ای خورد شده 2عدد
    نعنای خشک 1قاشق مرباخوری
    آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری
    روغن زیتون نصف پیمانه
    نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
    طرز تهيه :

    روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با مواد را زیر و رو کنید .

    تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

    سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .
    نوش جان
     

    موضوعات مشابه

    momonina10 از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.