1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک مرغ با سس ترخون

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1311024439_original_zifaoterkbqmhxpcugln.jpg
    مواد لازم برای 8 نفر:
    روغن مایع =به میزان لازم
    بال مرغ =8 قطعه
    کتف مرغ =8 قطعه
    پیاز خرد کرده =1 عدد متوسط
    سیر له کرده =1 حبه
    برگ بو =1 عدد
    آب =1 پیمانه
    مواد لازم برای تهیه سس ترخون:
    پنیر خامه ای =60 گرم(1/4 پیمانه)
    ترخون درشت خرد کرده =1 قاشق سوپخوری
    آبلیمو =1 قاشق سوپخوری
    مایونز =75 گرم(1/4 پیمانه)
    آب گرم =2 قاشق سوپخوری
    طرز تهیه:
    ابتدا در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذاریدومرغ را در آن سرخ کنید.بعد پیاز.سیر.برگ بو وآب را به آن اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بدون درپوش بجوشانید. حالا بعد از کم کردن شعله صبر کنید تا آب خوراک بخار شود ومرغ بپزد.حالا مرغ را برای پذیرایی در ظرف مناسبی قرار دهید و با سس ترخون میل نمایید.
    روش تهیه ی سس ترخون:
    پنیر خامه ای را بزنید تا یکدست شود.سپس باقی مواد را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
     

    موضوعات مشابه

    momonina10 از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.