1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

ترشی آلبالو با انار

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن سس و ترشی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    ▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
    ▪ دو عدد پیاز متوسط خرد شده
    ▪ یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
    ▪ یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده
    ▪ یک چهارم قاشق غذاخوری دارچین
    ▪ یک هشتم قاشق چایخوری ادویه مورد دلخواه
    ▪ ۳۵۰ گرم آلبالو
    ▪ نصف فنجان آب انار و مقدار کمی دانه انار
    ▪ سه قاشق غذاخوری شکر
    ▪ یک چهارم قاشق غذاخوری نمک

    طرز تهیه

    در یک ظرف بزرگ روغن زیتون را ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید سپس پیاز و زنجبیل و سیر را به آن اضافه کرده و برای پنج تا شش دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود سپس دارچین و ادویه را به آن بیفزایید و به مدت ۲۰ ثانیه آنها را تفت دهید سپس آلبالوها را به آن اضافه کرده و آب انار و شکر را داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا به جوش آید. حرارت شعله را کم کرده و در ظرف را نگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مواد با هم جا بیفتد، سپس به میزان دلخواه به آن نمک بزنید. دانه‌های انار را روی آن بپاشید و درون یخچال نگهداری کنید.
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    مرسی عالی بود .......................................... -gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.