1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

کیک کالباس

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن ساندویچ و پیتزا اینستا گرام

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم

    آردسفيد يك كيلوگرم
    تخم‌مرغ 12 عدد
    كالباس 250 گرم
    نمك به ميزان لازم
    كره يا مارگارين 250 گرم
    روغن‌زيتون 50 گرم
    بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
    زرده تخم‌مرغ يك عدد



    کیک کالباس

    طرزتهيه

    آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد. اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي‌باشد.
    ax962866.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    وای خدا دستتون درد نکنه؛ حرف نداشت-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.