1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

مینی برگر

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم

    گوشت چرخ‌كرده 150 گرم
    پياز يك عدد
    نمك، فلفل و جوزهندي به ميزان لازم
    آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري
    برگ شاهي 10 برگ
    گوجه‌فرنگي دو ورق
    پنير گودا ورقه‌اي دو ورق
    سس مايونز و كچاپ به ميزان لازم
    نان همبرگر کوچک دو عدد



    مینی برگر

    طرز تهيه

    پياز را پوست كنده و رنده كنيد. گوشت، نمك و فلفل را اضافه كرده، جوزهندي را به اندازه قاشق چايخوري روي گوشت رنده كرده و آرد سوخاري را اضافه كنيد. تمام مواد را مخلوط و خوب ورز دهيد تا چسبنده شود. مواد را به دو قسمت تقسيم و مثل همبرگر پهن كرده و در تابه چدني با يك قاشق روغن كباب كنيد.

    در اين فاصله نان‌ها را از وسط بريده و روي آن سس مايونز و كچاب بماليد و روي هر كدام يك ورق پنير و شاهي بچينيد. روي شاهي گوشت و گوجه‌فرنگي قرار دهيد، سپس سر نان را روي آن گذاشته و يك خلال دندان ميان آن فرو كرده و با يك گوجه‌فرنگي مينياتوري ميني برگر را تزئين كنيد. نكته u اين دستور براي مهماني‌هاي عصرانه يا تولد بسيار مناسب است.آرد سوخاري باعث مي‌شود همبرگر در تابه روي حرارت جمع نشود. ax936595.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    :d خیلی اشتها آوره .......... ممنون -gol--gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.