1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پیتزا دو ذوقی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم

    ژامبون مرغ يا گوشت براي هر دو طبقه 650 الي 700 گرم
    فيله مرغ 10 عدد
    گوشت مغز ران گوساله 400 گرم
    سالامي (نوعي كالباس) براي روي پيتزا پنج عدد
    قارچ، سس كچاپ و كاري به ميزان لازم
    فلفل سبز و پيازچه به ميزان لازم
    پنير پيتزا براي هر طبقه 350 گرم
    پنير پيتزا براي روي خمير 30 گرم
    خمير پيتزا دو عدد



    پيتزا دو ذوقی

    طرز تهيه

    سس كچاپ را با قاشق به روي خمير ماليده و بعد روي آن سس كاري اضافه كنيد. مقداري پنير روي سس‌ها ريخته تا زماني كه مواد پيتزا اضافه مي‌شود، چسبندگي لازم ايجاد گردد. نيمي از ژامبون‌ را روي خمير افزوده و مجددا 15 درصد پنير را اضافه كنيد. قارچ، فلفل سبز و پيازچه را نيز افزوده و مابقي پنير را روي آن ريخته تا طبقه اول پيتزا آماده شود.

    براي طبقه دوم بعد از اضافه كردن سس‌ها، مقداري پنير و گوشت پخته‌شده به همراه فيله مرغ و سالامي را به طور يكنواخت روي خمير قرار دهيد و پنير روي آن بريزيد. فر را روي حرارت 240 تا 250 درجه سانتي‌گراد گذاشته و هر طبقه از پيتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهيد تا رنگ پنير پيتزا عوض شود. روي طبقه اول سس ريخته و طبقه دوم را روي آن قرار دهيد و به اندازه دلخواه برش بزنيد.

    نكته:سس كاري و كچاپ مزه اصلي اين پيتزا خواهد بود.
    ax661853.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون؛ اسمش کنجکاوی رو تحریک میکنه khandidan-gol--gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.