1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

نخودپلو با کشمش پلویی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1298706247_original_pismxgkrahdfyvlewtnu.jpg
    مواد لازم:
    برنج آبكش‌شده= سه پيمانه
    نخود و کشمش =از هر کدام يك پيمانه
    رب انار ترش =دو قاشق غذاخوري
    مرغ يا گوشت= 300 گرم
    پياز متوسط =دو عدد
    نمك، فلفل و ادويه= به ميزان لازم
    طرز تهیه:
    نخود‌ها را از شب قبل خيس كنيد تا نرم شوند و بعد آنها را بپزيد. پيازها را نگيني خرد كرده درون تابه ريخته تا كمي سبك شود سپس تكه‌هاي مرغ يا گوشت را اضافه كرده تا تفت بخورند و بعد نمك و ادويه زده و نصف استكان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتي آب گوشت خشك شد نخود‌ها و كشمش‌ها را اضافه كرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط كنيد تا به خورد مواد برود در پايان مواد را لابه‌لاي برنج ريخته و برنج را دم كنيد.
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.