1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

استیک مرغ با سس انار

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1296407927_original_lrhbkfojnxwyzspegcqd.jpg
    مواد لازم برای 4 نفر:
    * مرغ= 4 عدد
    پیاز= 1 عدد
    زعفران دمکرده= 2 ق غ
    آبلیمو =1 ق م
    نشاسته ذرت= 1 ق غ
    رب انار = یک دوم پیمانه
    آب انار= 1 پیمانه
    سس سویا= 2 ق غ
    نمک و فلفل وادویه= به میزان لازم
    روغن زیتون= به میزان لازم
    طرز تهیه:
    * مرغ را با زعفران وپیاز خلال وآبلیمو وکمی روغن زیتون ونمک مزه دار کرده ودر یخچال 3 ساعت استراحت می دهیم.
    سپس از یخچال در آورده وسینه ها را کمی میکوبیم.
    سپس تابه را داغ کرده واستیکها را درون تابه قرار داده بعد از 4-3 دقیقه برکردانده وطرف دیگر را کباب می کنیم.
    برای تهیه سس کمی روغن در تابه ریخته وآب انار را با نشاسته و سس سویا ورب انارمخلوط و حرارت میدهیم تا غلیظ شود.
    استیک را با این سس سرو میکنیم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.