1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پلوقارچ با ریحون

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مخلوط قارچ با ریحان به همراه سبزیجات دیگر و سویاسس طعمی متفاوت و جدید را به وجود می‌آورد. هم چنین این غذا کاملاً گیاهی بوده و مناسب برای دوستان گیاهخوار می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پلو قارچ با ریحان آشنا می‌شوید.
    مواد لازم برای 2 نفر

    برنج 2 پیمانه

    قارچ 1 پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده

    سیر 1 حبه، ریز شده

    فلفل سبز یا قرمز 1 تا 2 عدد، ریز شده

    پیاز 1 عدد، کوچک و ریز شده

    فلفل دلمه سبز 1 عدد کوچک و خرد شده

    سویا سس 1 تا 2 قاشق غذاخوری

    لوبیا سبز پخته 4 تا 5 عدد، بلند خرد شده

    برگ تازه ریحان 15 عدد

    نمک و فلفل به مقدار لازم
    ------------------------------------------
    طرز تهیه :


    مرحله 1 - در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به آن بیفزایید. تفت دهید تا نرم شده ولی رنگ آن عوض نشود.

    مرحله 2 - سیر و فلفل ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سیر کمی عوض شود.


    مرحله 3 - لوبیا سبز، فلفل دلمه و قارچ‌های دو نیم شده یا چهار قاچ شده را افزوده و با حرارت ملایم تفت دهید تا وقتی قارچ‌ها نرم شوند. نمک، فلفل و سویا سس را نیز بیفزایید و در آخر برگ‌های ریحان را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

    مرحله 4 - برنج را به روش دلخواه خود پخته و دم کنید.
    140_1328980114_original_rayiuovbwljnxsgchedm.jpg
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.