1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

پلو با پيازچه و مرغ

شروع موضوع توسط Rain man در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1295293603_original_bxpcwjteskigyqohalmn.jpg
    مواد لازم:
    برنج= 2 پيمانه
    پيازچه= 500 گرم
    مرغ چرخ كرده=250 گرم
    فلفل دلمه اي رنگي= 1 عدد كوچك
    زعفران آب كرده= 1 قاشق غذا خوري
    نمك و فلفل= به دلخواه
    سس سويا= 2 قاشق غذا خوري
    زنجفيل تازه ي رنده شده= 1 قاشق چايخوري
    كره= 50 گرم
    طرز تهیه:
    ابتدا برنج را بعد از شستن و انجام دادن مراحل آبكشي دم كنيد.
    وقتي برنج كاملاً دم كشيد مرغ چرخ كرده را كمي فلفل بزنيد و نيمي از فلفل دلمه اي رنگي را در آن رنده كنيد به طوري كه رنگ فلفل در مرغ پيدا باشد.
    سپس خوب ورز دهيد. بعد گلوله هايي كوچك درست كنيد و در تابه اي بيندازيد و كره را اضافه كنيد.
    مرغ ها را در كره تفت دهيد. زير شعله را كم كنيد تا گلوله هاي مرغ هم پخته شود و هم تفت بخورد.
    سپس سس سويا را به آن اضافه كنيد و زنجفيل تازه را در آن رنده كنيد.
    پيازچه ها را تا انتها برش بزنيد يعني قسمت هاي سبز پيازچه را هم استفاده كنيد.
    سپس آن را با كره يا روغن تفت دهيد تا آماده شود.
    بعد از اينكه مرغ دم كشيد آن را در ديس بكشيد.
    پيازچه ها را هم بر روي برنج اضافه كرده و لابه لاي آن بريزيد.
    بعد قطعات مرغ را اضافه كرده و در پايان فلفل دلمه اي رنگي را بيفزاييد و محلول زعفران را روي آن بريزيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.