1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوکوی گوجه فرنگی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏26 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم :
    آرد لپه= 1 پيمانه
    فلفل دلمه اي =1 عدد
    پودر فلفل قرمز= 1/2قاشق غذاخوري
    گشنيز تازه= 2 قاشق غذاخوري
    کنجد= 4 قاشق چايخوري
    زردچوبه= 2 قاشق چايخوري
    شکر =1/2قاشق چايخوري
    نمک= 2 قاشق چايخوري
    قرص سبزيجات =2 عدد
    گوجه فرنگي= 6 عدد
    روغن= مقداري
    ادويه مخصوص =1 قاشق چايخوري
    طرز تهيه :
    ابتدا آرد لپه، فلفل قرمز، ادويه مخصوص ،زردچوبه، شکر و نمک را در آب سرد حل کرده با پوره گوجه فرنگي و گشنيز تازه و فلفل دلمه اي نگيني و کنجد و استاک سبزيجات مخلوط نموده تا مايه غليظي به دست آيد . تابه تفلون را روي حرارت گذاشته روغن ريخته داغ که شد زماني از مايه به اندازه کف تابه مي ريزيم که لايه نازکي به دست آيد زماني که بخش زيرين طلايي شد دورتا دور لبه کوکو را کمي روغن مي ريزيم که از تابه جدا شودو بعد بر مي گردانيم تا روي ديگر آن طلايي شود. کوکو را از نيمه تا مي کنيم به صورت نيم دايره اي دورتا دور آن را تزئين مي کنيم و داغ تقديم مي کنيم
    140_1325016270_original_oirxhcwtgjlmqvzbkfup.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.