1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

بستنی جلاتو شکلاتی

شروع موضوع توسط sahar.te در ‏11 آگوست 2013 در انجمن انواع بستنی

  1. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,198
    تشکر شده:
    9,712
    جنسیت:
    زن
    بستنی جلاتو شکلاتی

    شکلات نرم 1 شیشه متوسط .
    شیر 3 لیوان .
    موز 4 عدد .
    عسل 3 قاشق غذاخوری
    جلاتو ( Gelato ) نوعی بستنی ایتالیایی بسیار خوشمزه است که نسبت به بستنی های رایج دارای چربی کمتر و بافت نرم تری میباشد.
    طرز تهیه :
    شکلات نرم ، عسل و شیر داغ را روی بخار آب مخلوط کند و هم بزنید تا یکدست شوند(داخل ماکروفر به مدت 3دقیقه) سپس موزهای له شده ( موزها را با میکسر بزنید ) را اضافه کنید و مجدد بزنید تا تمام مواد بخوبی باهم مخلوط شوند.

    مایه بستنی را درون کاسه بریزید و حدود 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید ، هر 1 ساعت بستنی را با مخلوط کن بزنید ( با چنگال هم میتوانید مخلوط کنید اما مخلوط کن بافت بهتری به بستنی میدهد ) ،
    بستنی آماده را در ظرف مناسب بریزید و با سس شکلاتی سرو کنید.

    نکته ها : بهتر است از موزهای بسیار نرم برای تهیه این بستنی استفاده کنید ، میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.
    حتما از ظرف فلزی برای درست کردن بستنی استفاده کنید.
    0wo5blwv8mjfsk9nq7hr.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.