1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

سالاد لبنانی(تبوله)

شروع موضوع توسط sahar.te در ‏11 آگوست 2013 در انجمن سوپ و سالاد

  1. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,193
    تشکر شده:
    9,723
    جنسیت:
    زن
    سالاد لبنانی(تبوله)
    مواد لازم:برای 5-6 نفر
    گوجه فرنگی 4 -5عدد متوسط
    جعفری ریز شده 5 پیمانه
    بلغور خام = 3-4ق.غ
    آبلیمو= 2 قاشق غذا خوری یا یک لیمو
    روغن زیتون =4 قاشق غذا خوری
    نصف پیمانه نعنای تازه خورد کرده
    پیاز سفید 1 عدد متوسط وخرد شده
    فلفل شیرین،سیاه،دارچین،میخک،جو ز،شنبلیله،زنجبیل از هرکدام نصف قاشق چایخوری به جای پودر تخم شنبلیه، از شنبلیله خشک 1ق.غ خوری استفاده کردم وجوز وزنجبیل هم استفاده نشد
    نمک به میزان لازم
    طرزتهیه:
    1-بلغور را از قبل خیس کرده. سپس در صافی بریزید و خوب فشار بدهید تا آب آن تماما گرفته شود. (چون بلغور مورد مصرفی را خیس کردم ولی هنوز نرم نبود15 دقیقه جوشاندم)
    2-جعفری ها را خرده کرده .
    3-گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده
    4-پیاز های خرد شده را با ادویه ها مخلوط شده
    5-چند تراشه از پوست لیمو را هم ریز خرد شده.
    6-نعنای خرد شده
    7-آب لیموی یک لیمو
    t8ha21dxitxtefp1akyt.jpg
    29hthbxijabe252knxv.jpg
     

    موضوعات مشابه

    ali ss از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.