1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

دسر هندوانه

شروع موضوع توسط sahar.te در ‏11 آگوست 2013 در انجمن دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

  1. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,193
    تشکر شده:
    9,723
    جنسیت:
    زن
    دسر هندوانه
    مواد لازم :
    آب هندوانه ۳ لیوان....تخمه های هندوانه رو بیرون اوردم وسپس میکسش کردم
    خامه پاستوریزه ۱ پاکت یا یک لیوان
    بستنی ساده وانیلی ۱ لیوان
    پودر ژلاتین ۴ ق.غ
    شکر ۱ لیوان پر
    رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد .

    طرز تهیه :
    پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید در نصف لیوان همراه با 4.ق.غ آب به مدت 20 دقیقه… بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود .
    ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین حل شود .
    در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شود . سپس ژلاتین آب شده را به مواد بالا اضافه کنید(کم کم ژلاتین رو اضافه می کنیم در واقع کم کم هم دما میکنیم تا با زلاتین باعث بریدن خامه نشه) و دوباره خوب مخلوط کنید . قبل از ریختن مایع در قالب حتما طعم دسر را بچشید اگر به نظرتان کم شیرین آمد به آن مقداری دیگر شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.سپس دسر آماده شده را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید حداقل ۴ تا ۵ ساعت بماند تا خود را بگیرد.
    cr0orzng1nxwjzm0fmfk.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. M.peyman

    M.peyman به امید پزشکی کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏11 ژوئن 2013
    ارسال ها:
    712
    تشکر شده:
    1,037
    جنسیت:
    زن
    خودتون درست کردید
     
  3. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,193
    تشکر شده:
    9,723
    جنسیت:
    زن
    khoshghelnishkhand اره خیلی خوشمزه بود
     
  4. M.peyman

    M.peyman به امید پزشکی کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏11 ژوئن 2013
    ارسال ها:
    712
    تشکر شده:
    1,037
    جنسیت:
    زن
    ميشه. من
    . را. ناظر. کنيد ؟؟●﹏●
    ♥♡ⓢⓐⓗⓐ®•ⓣⓔ
     
  5. M.peyman

    M.peyman به امید پزشکی کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏11 ژوئن 2013
    ارسال ها:
    712
    تشکر شده:
    1,037
    جنسیت:
    زن
    ★☆★☆★☆
    من هم توخونمون دسر درست ميکنم
    ♥♡♥♡♥♡
     
  6. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,193
    تشکر شده:
    9,723
    جنسیت:
    زن
    نوش جان
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.