1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

نسخه هاي غذايي كم وقت براي دانشجويان عزيز

شروع موضوع توسط sahar.te در ‏17 آگوست 2013 در انجمن انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها

  1. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,193
    تشکر شده:
    9,723
    جنسیت:
    زن
    غذای شماره 1
    آرد 150 گرم
    تخم مرغ 2 عدد
    پودر بكينگ 2 قاشق غذا خوري
    نمك به اندازه كافي
    شير 250 گرم
    روغن 4 قاشق غذا خوري
    نمك يك كم
    تخم مرغ را بانمك در ظرفي با مخلوط كن خوب هم زده تا كف كند بعد روغن و شير پودربكينگ مخلوط كرده تا خميريكدست ساخته شود. روغن را در ماهتابه ريخته و با ملاقه از اين مواد را برداشته و دركف ماهتابه به شكل گرد پهن كنيد . وقتي يكطرف سرخ شد، برگردانده و طرف ديگر را سرخ كنيد. روي اين نانك مي توانيد( پنير خورد شده، گوجه فرنگي ، خيار بسيار ريز شده غيره ) هرچه دوست داريد ريخته و بشكل لوله اي ميل فرمائيد.
    ==========

    غذای شماره 2ي
    یك تكه گوشت گوسفند و يا مرغ به شكل پهن بريده
    يك عدد فلفل سبز و يا قرمز متوسط يا بزرگ
    گوجه فرنگي 2 عدد بزرگ
    كره 25 گرم
    چند عدد سيب زميني پخته و پوست كنده شده
    گوشت را در ماهتابه باكره سرخ كرده در ظرف جداگانه كناربگذاريد. بعد فلفل خورد شده با گوجه را در ماهتابه ريخته روي اجاق قرار دهيد. وقتي ابش كم شد مقداري كره و نمك و فلفل در ان ريخته بگذاريد دو سه دقيقه بپزد بعد اين مواد را روي گوشت ريخته و با سيب زميني پخته ، يا پلو و يا نان صرف كنيد.

    ========
    غذای شماره 3
    ماست سفت 100 تا 200گرم
    پياز 1 عدد
    يك دسته سبزي معطرخورد شده مانند پيازچه، شويد، نعناع، ريحان بنفش
    نمك و فلفل به اندازه كافي
    سير دو عدد
    خامه ترش و يا كشك 2 قاشق غذا خوري
    گوجه فرنگي دوعدد
    خيار يك عدد
    ماست سفت و خامه ترش و يا كشك را خوب با هم مخلوط كنيد. پياز خورد شده ، سبزي هاي معطر خورد شده ، گوجه فرنگي خورد شده، خيار خورد شده مقدار مناسب نمك و فلفل ،همه اين مواد را باهم درظرف ته گودي ريخته مخلوط كنيدوبا نان سنگك و يا لواش ميل فرمائيد. اين نسخه را ميتوان با ماست شيرين نيز درست كرد.
    =======

    غذای شماره 4

    يك قوطي تن ماهي
    يك تكه پنير سفيد نرم و يا سفت خورد شده( بنا بر ذائقه
    قرص مرغ 1عد با دو قاشق غذاخوري اب ولرم خوب مخلوط كنيد
    يك دسته سبزي معطر خورد شده شامل شويد، نعناع، ريحان سياه، پيازچه)
    همه اين مواد را با هم مخلوط نموده و در بشقاب كشيده و با نان سنگك و لواش تازه ميل فرمائيد.
    ========

    غذای شماره 5

    ماست شيرين 500 گرم
    خيار يك عدد، پره هاي خياربشكل گرد و بسيار نازك بريده شود
    سير يك پرخورد شده
    يكدسته شويد نعناع و جعفري خورد شده
    تخم مرغ پخته و سفت خورد شده 2 عدد
    نمك و فلفل به اندازه كافي
    همه اين مواد را باهم مخلوط كرده با نان سنگك تازه و يا لواش ميل فرمائيد.

    =======

    غذای شماره 6
    كالباس خورد شده 50 گرم
    سبزي معطر خورد شده( جعفري، پيازچه يك دسته
    مايونز 80 گرم
    پنير زرد و يا سفيد خورد شده 250 گرم
    نان بربري كلفت يك عدد
    سس خردل يك قاشق چاي خوري و يا غذا خوري بنا بر سائقه
    نمك و فلفل به اندازه كافي
    نان بربري را به چند قطعه بريده و روي ان كالباس و پنير خورد شده ريخته بعد سبزي معطر را به روي ان بريزيد. در اخر سس مايونز و خردل و نمك و فلفل را كه با هم درپياله اي مخلوط كرده ايد، برداشته و روي ان بريزيد. اين نان را در درجه حرارت صدو هشتاد درجه فارنهايت بمدت 15 دقيقه بپزيد. بعد از اتمام زمان پخت ، نانها را در اورده و در بشقابي قرارداده صرف نمائيد.
     
    Last edited: ‏17 آگوست 2013
    ali ss از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.