1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

فيله مرغ با سس ارده

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد

    مواد لازم:
    مرغ= 300 گرم
    آبليمو= دو قاشق غذاخوري
    پياز= يك عدد
    نمك و فلفل =به ميزان لازم
    مواد لازم براي سس ارده:
    ارده= نصف پيمانه
    آب= نصف پيمانه
    جعفري خردشده= دو قاشق غذاخوري
    گوجه‌فرنگي خردشده =دو عدد
    نمك و فلفل=به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    استخوان مرغ را جدا كرده و آن را به صورت فيله درآوريد. در مخلوط آبليمو، پياز، نمك و فلفل يك ساعت بخوانيد بعد با استيك‌كوب آن را كمي كوبيده و سرخ كرده سپس با سس ارده سرو كنيد.
    طرز تهيه سس ارده:
    گوجه‌فرنگي را در آب جوش انداخته بعد سريع در آب سرد گذاشته تا پوستش به راحتي جدا شود. آنها را خرد كرده و با جعفري، كمي نمك و فلفل، ارده و آب در خردكن ريخته و كاملا با هم مخلوط كنيد تا سس يك‌دستي به دست آيد. فيله مرغ را در ظرف گذاشته و روي آن سس ارده بريزيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.