1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

مرغ تنوري

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1283767489_original_ptsukmbfrnizwxegqjhy.jpg
    مواد لازم:
    ران مرغ بدون پوست =هشت عدد
    ماست= 2/3 پيمانه
    زنجبيل تازه= يك عدد (يا پودر آن نصف قاشق چايخوري)
    سير خردشده= يك و نيم قاشق چايخوري
    ادويه چيلي= يك قاشق چايخوري
    گشنيز خردشده= دو قاشق مرباخوري
    زيره و نمك= دو قاشق چايخوري
    آب تمرهندي= يك قاشق غذاخوري
    آب و روغن= از هر کدام 2/3 پيمانه
    كاهو، حلقه‌هاي پياز، گوجه‌فرنگي و ليمو براي تزئين= به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    ماست، سير، ادويه، گشنيز، زنجبيل و نمك را با هم مخلوط كرده و مرغ‌ها را به مدت سه ساعت درون اين مايه خوابانده و در يخچال بگذاريد. بعد آب و آب تمرهندي را داخل آن ريخته و خوب مخلوط كرده يك ساعت ديگر در يخچال قرار دهيد. سپس روي تكه‌هاي مرغ را روغن ماليده و با حرارت متوسط گريل 30 دقيقه پخته با كاهو و سبزيجات تزئين كرده و ميل كنيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.