1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پلو يوناني

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1283603937_original_dphymcfrgsvajqbzxiow.jpg
    موادلازم:
    برنج= 750 گرم
    مرغ پخته و خردشده= يك پيمانه
    فلفل دلمه‌اي سبز و قرمز= يك پيمانه
    آب مرغ =دو ليتر
    نخود پخته شده= 250 گرم
    روغن= 150 گرم
    ذرت= 250 گرم
    پياز =دو عدد
    زعفران دم‌كرده= نصف پيمانه
    قارچ پخته شده= يك پيمانه
    نمك و فلفل= به ميزان لازم
    كره=100 گرم
    طرز تهيه:
    پياز را خلال كرده و با روغن سرخ مي‌كنيم. برنج خيس شده را با پياز تفت مي‌دهيم. آب مرغ، زعفران، نمك و فلفل را داخل برنج مي‌ريزيم و با حرارت ملايم مي‌پزيم، زماني كه آب آن كشيده شد دم‌كني را روي برنج مي‌گذاريم تا به مدت يك ساعت دم بكشد بعد از دم كشيدن كليه مواد را به آن اضافه كرده، كره آب شده را روي برنج مي ريزيم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.