1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

مرغ برشته شده با سیب زمینی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مشاهده پیوست 946
    مواد لازم:
    سیب زمینی خلال شده=2 عدد
    پیاز=2 عدد
    سیر=3 حبه
    فلفل قرمزتند=1 عدد
    مرغ=1 عدد تمیز شده
    لیموترش تازه=1 عدد
    سس گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
    کره=2 قاشق غذاخوری
    طعم دهنده مگی=1 عدد
    نمک،فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
    ادویه مرغ=1 قاشق غذاخوری
    روغن زیتون=1 فنجان
    گوجه فرنگی تازه=2 عدد حلقه شده
    طرز تهیه:
    1. پیاز+سیر+فلفل قرمز تند را در مخلوط کن ریخته نرم کنید سپس کره+سس گوجه فرنگی+طعم دهنده مگی را به آن اضافه کرده با مخلوط کن مواد را خوب مخلوط کنید.
    2. روغن+ادویه جات را به مواد اضافه کرده با قاشق هم بزنید.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1215623331_1.jpg







    3. تمام سطح مرغ و سیب زمینی ها را به سس آغشته کرده سپس آنها را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال بگذارید تا سس خوب جذب مواد شود.
    4. ظرف فر را با آلومینیوم پوشانده با روغن یا کره کمی چرب کنید سپس مرغ و خلال های سیب زمینی آغشته به سس را در ظرف بچینید و روی آنها را گوجه فرنگی حلقه شده بگذارید.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1215623347_2.jpg






    5. روی ظرف را با آلومینیوم بپوشانید.
    6. ظرف را به مدت 2 ساعت با حرارت 200 درجه سانتیگراد در فر بگذارید سپس آلومینیوم را برداشته بگذارید ظرف به مدت 30 دقیقه دیگر در فر بماند تا روی مرغ برشته شود.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.