1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک مرغ با انبه

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    مشاهده پیوست 949

    مواد لازم:
    * مرغ مکعبی خرد شده=2 عدد
    پیاز رنده شده=2 عدد
    سیر کوبیده شده=1 حبه
    زنجبیل کوبیده شده=2/1 قاشق چایخوری
    جعفری تازه ریز شده=2/1 لیوان
    طعم دهنده مگی=1 عدد
    نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین=به مقدار لازم
    خامه=1 لیوان
    انبه پوره شده=2 عدد
    طرز تهیه:
    1. قطعات مرغ را با سیر و زنجبیل مخلوط کرده سپس مخلوط را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود
    2. پیاز را در ماهیتابه ریخته با کمی روغن آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
    3. قطعات مرغ را به پیاز اضافه کرده آنرا تفت دهید تا وقتی که تغییر رنگ دهد سپس ادویه را به همراه طعم دهنده مگی به ان اضافه کرده هم بزنید.


    4. انبه پوره شده را به مرغ اضافه کرده ،مواد را هم بزنید. در آخر خامه را اضافه کرده و مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211310605_3.jpg

    5. در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت کم به مدت 30 الی 45 دقیقه بپزد.(می توانید در صورتی که سس آن غلیظ بود حدود 2/1 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید)
    6. در آخر مرغ را در ظرف کشیده روی آن را با جعفری ریز شده تزئین کنید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.