1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

سینی مرغ با بشامل

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211103148_6.jpg
    مواد لازم:
    مرغ پخته و خرد شده=2 لیوان
    هویج رنده شده=1 لیوان
    جعفری ریز شده=3/2 لیوان
    پیاز=1 عدد بزرگ
    روغن مایع=به مقدار لازم
    سیب زمینی حلقه شده و سرخ شده=2 عدد
    سس بشامل=1 و 2/1 لیوان
    نمک،فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
    سس مایونز=1 قاشق غذاخوری
    پنیر مایع کرافت=2 قاشق غذاخوری(در صورت دلخواه)
    طرز تهیه:
    1. کمی روغن را در ماهیتابه ریخته گرم کنید سپس پیاز را به صورت خلال خرد کرده و در روغن سرخ کنید. مرغ پخته شده که به صورت خلال های باریک خرد کرده اید+هویج رنده شده+جعفری را به آن اضافه کرده و در روغن کمی تفت دهید(مانند شکل زیر) تا مواد کمی تغییر رنگ دهد سپس ادویه را به ان اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
    2. سس مایونز+پنیر مایع را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211102961_2.jpg





    3. سینی مستطیل شکل مخصوص فر را چرب کرده سیب زمینی های حلقه شده و سرخ شده را کنار هم در سینی بچینید.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211102991_3.jpg





    4. مواد آماده شده را روی سیب زمینی ها ریخته طوریکه تمام سطح آن را بپوشاند و یکدست شود.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211103072_4.jpg







    5. سس بشامل را روی مواد ریخته و روی آن را با قاشق صاف کنید تا تمام سطح مواد را بپوشاند.
    awww.ashpazonline.com_uploads_1211103095_5.jpg






    6. سینی مرغ را به مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا روی سس طلایی رنگ شود.
    نکته: در صورت تمایل می توانید 2 عدد بادمجان را حلقه کرده وسرخ کنید روی سیب زمینی ها بگذارید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.