1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آموزش پیتزا کنگر فرنگی طعم‌دار

شروع موضوع توسط ♥azin baroon♥ در ‏27 آگوست 2013 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. ♥azin baroon♥

    ♥azin baroon♥ عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آگوست 2012
    ارسال ها:
    11,394
    تشکر شده:
    5,155
    پیتزا کنگر فرنگی طعم‌دار

    تعداد: 8 عدد
    زمان تهیه: 20 دقیقه
    زمان پخت: 20 دقیقه در دمای 500 درجه فارنهایت

    awww.bartarinha.ir_files_fa_news_1392_5_26_190208_457.jpg
    مواد لازم

    • خمیر پیتزا با آرد کامل یا خمیر غلات با عسل *
    • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • دو عدد پیاز درشت خلالی شده
    • دو قاشق غذاخوری شکر
    • یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
    • 110گرم مغز آرتیشو (کنگر فرنگی)، خلالی
    • 450 گرم فلفل قرمز سرخ شده
    • 1.5 پیمانه سس سالسا
    • یک پیمانه زیتون سیاه خرد شده

    طرز تهیه

    1. خمیر را دو ساعت پیش از استفاده از یخچال خارج کنید. فر را با حرارت 500 درجه فارنهایت گرم کنید.

    2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به مدت 10 دققیه در روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سرکه بالزامیک و شکر را به آن اضافه کنید. تا حدی بپزید که مواد قل قل کنند. پیاز را داخل آبکش بریزید (زیر آن کاسه بگذارید) و 3 دقیقه فرصت دهید تا آب آن کشیده شود. آب کاسه را دوباره داخل تابه بریزید تا به غلظت عسل در بیاید. از روی حرارت بردارید. پیازها را دوباره داخل تابه بریزید تا همه مواد به خورد هم بروند. آنها را کنار بگذارید.

    3. برای تهیه پیتزا، خمیر را به اندازه قالب باز کنید. روی آن مخلوط پیاز، آرتیشو، فلفل، سالسا، پنیر و زیتون بریزید. به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید.

    همراه با پنیر

    • مواد بالا را تهیه کنید و به آن نصف پیمانه برای هر پیتزا پنیر موتزارلا، چدار، گودا و پارمسان اضافه کنید. یا می توانید ¼ پیمانه پنیر فتا یا بلوچیز به هر پیتزا اضافه کنید.

    همراه با گوشت

    • به مواد بالا می توانید ¼ پیمانه گوشت مرغ، سالامی، پپرونی، بوقلمون، کراکف، سوسیس یا ژامبون هم برای هر پیتزا اضافه کنید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.