1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آموزش پیتزا کبابی

شروع موضوع توسط ♥azin baroon♥ در ‏27 آگوست 2013 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. ♥azin baroon♥

    ♥azin baroon♥ عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آگوست 2012
    ارسال ها:
    11,394
    تشکر شده:
    5,155
    پیتزا کبابی

    تعداد: 8 عدد
    زمان تهیه: 20 دقیقه
    زمان گریل شدن: 6 تا 8 دقیقه

    awww.bartarinha.ir_files_fa_news_1392_5_22_189358_598.jpg مواد لازم

    • 3.5 تا 4 پیمانه آرد کامل
    • کمی خمیر مایه
    • یک قاشق غذاخوری شکر
    • 1.5 قاشق چایخوری نمک
    • 1 1/3 پیمانه آب داغ
    • 1/3 پیمانه روغن
    • آرد اضافه برای باز کردن خمیر
    • روغن اضافه برای کباب کردن پیتزا
    • سس پیتزا
    • پنیز موتزارلا
    • موادی که دوست دارید داخل پیتزا بریزید

    طرز تهیه

    1. کباب پز را آماده کنید.

    2. در یک کاسه بزرگ دو پیمانه آرد، خمیر مایه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ و روغن را اضافه کنید. به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. به تدریج آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. 5 دقیقه با دست خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود.

    3. 8 چانه از خمیر تهیه کنید. خمیر را به اندازه یک دایره با قطر 20 سانتی متر باز کنید.

    4. هر دو طرف خمیر را روغن بزنید و با دست آنها را روی توری روی زغال بگذارید. به مدت 4 دقیقه بپزید تا زیر آن کاملا طلایی شود. آن را از روی زغال بردارید و داخل بشقاب بگذارید.

    5. سس پیتزا را روی خمیر بمالید. در آخر پنیر و موادی که دوست داخل داخل پیتزا بریزید را روی سس بریزد و دوباره روی توری روی زغال بگذارید. حرارت کباب پز باید کم باشد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.