1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

املت قارچ وپنیر

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    تخم مرغ= ۴ عدد
    شیر= سه چهارم فنجان
    کره = ۱ قاشق غذا خوری
    گوجه فرنگی= ۱ عدد
    پیاز کوچک = یک عدد
    قارچ= ۳ عدد
    پنیر پیتزا = مقداری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    آرد= ۱ قاشق غذاخوری
    روغن سرخ کردنی مقداری
    طرز تهيه:
    تخم مرغها رو بشکنید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.بیشتر نریزید چون میسوزه.
    بعد گوجه و قارچ و پیاز و پنیر رو خرد کنید
    ته ماهیتابه یه کم کره بریزید و با یه قاشق آرد سفید و نصف فنجان شیر تفت بدین و سس درست کنین.
    از طرف دیگه قارچ و پیاز رو هم با هم تفت بدین.
    تخم مرغها رو هم بزنید ، توی یه ماهیتابه کمی روغن بریزید و بعد تخم مرغهای زده شده رو بپزید. اگه در ماهیتابه رو بگذارید بهتره کمی نمک و فلفل به آن بزنید.
    حالا قارچ و پیاز رو به سس اضافه کنین.
    گوجه های خرد شده و پنیر رو یک سمت املت بگذارید و وقتی پنیر کاملا ذوب آن را داخل یک بشقاب منتقل کنید.
    یک سمت آن را سس بریزید.
    حالا املت رو تا کنید و با کمی هویج رنده شده و کاهو و کلم خرد شده سرو کنید.
    140_1297944617_original_djszwqkmipalxbcvnrty.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.